¿Comer este tipo de azúcar puede prevenir el aumento de peso?
La manosa, un tipo de azúcar, puede afectar en gran medida el metabolismo, el aumento de peso y la composición de las bacterias intestinales en los roedores. Este resultado puede conducir a nuevos tratamientos y estrategias de prevención tanto para la obesidad como para el aumento de peso.
Cada vez más estudios están desentrañando la relación de múltiples capas entre nuestro microbioma intestinal y el aumento de peso.
Hace unos años, un estudio gemelo que Noticias médicas hoy Se informó que los genes influyen en las bacterias que viven en nuestro intestino, lo que, a su vez, influye en si ganamos peso o no.
Otro artículo propuso que nuestras dietas influyen en el "poder" de nuestras entrañas para decidir cuánto peso ganamos.
Se sabe que la grasa del vientre, el tipo de grasa más dañino, en particular, es impulsada por nuestras bacterias intestinales, pero los alimentos que comemos, sugirió este estudio, desempeñan un papel más importante en estos procesos intestinales que regulan el peso que los genes.
Una nueva investigación aporta más matices a esta última idea. Específicamente, un nuevo estudio analiza cómo la ingesta de manosa, un tipo de azúcar, afecta las bacterias intestinales y el aumento de peso en ratones.
Hudson Freeze, Ph.D., director del Programa de Genética Humana en el Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute en San Diego, CA, dirigió la nueva investigación, que fue publicada en la revista. Informes de celda.
Estudiar la manosa y la obesidad inducida por la dieta
Cuando pensamos en el azúcar, pensamos principalmente en la glucosa. Sin embargo, la manosa también es un tipo de azúcar con una amplia gama de aplicaciones y efectos.
Se utiliza como tratamiento para el trastorno congénito de la glicosilación (CDG) y para algunas infecciones bacterianas. Sin embargo, en otras situaciones y dosis, puede ser letal.
El profesor Freeze y sus colegas observaron los efectos de la manosa sobre el aumento de peso mientras estudiaban sus efectos terapéuticos sobre el CDG. Luego, el equipo decidió investigar más a fondo los efectos de la manosa.
Entonces, los investigadores diseñaron un "modelo de ratón de obesidad inducida por la dieta". Asignaron aleatoriamente ratones de 3 y 8 semanas a uno de los siguientes:
- un grupo que fue alimentado con una dieta alta en grasas sin manosa
- un grupo que fue alimentado con una dieta alta en grasas con manosa
- un grupo que se mantuvo con una dieta normal libre de manosa
- un grupo que se mantuvo con una dieta normal con manosa
El profesor Freeze y sus colegas analizaron la microbiota intestinal de los ratones, Bacteroidetes a Firmicutes ratio, una medida de la diversidad de la microbiota que se ha asociado con el fenotipo magro.
También tomaron medidas del peso corporal de los ratones y los niveles de azúcar en sangre, así como controlaron los niveles de grasa en el hígado de los roedores y su estado físico general.
La manosa previene los daños de una dieta alta en grasas
El estudio reveló que los ratones que fueron alimentados con una dieta alta en grasas más manosa eran más delgados, tenían menos grasa en el hígado, eran más tolerantes a la glucosa y tenían niveles generales más altos de aptitud física que los ratones que tenían el alto contenido de manosa libre de manosa. dieta grasa.
Como explican los investigadores, la intolerancia a la glucosa, junto con la sensibilidad a la insulina, se asocia comúnmente con dietas ricas en grasas.
Estos beneficios se reflejaron en la composición bacteriana intestinal de los ratones que recibieron manosa. De hecho, la diversidad de la microbiota intestinal en estos ratones se parecía a la de los roedores magros que habían seguido una dieta normal.
Además, los científicos eliminaron la manosa de la dieta alta en grasas de los roedores y los volvieron a examinar. Luego, los ratones recuperaron peso y su composición bacteriana volvió a parecerse a la de los roedores obesos que no recibieron el azúcar.
Los análisis de las bacterias intestinales también encontraron que los ratones que consumían manosa procesaban los carbohidratos de manera menos eficiente que los que no lo hacían, y también tenían un "mayor contenido de energía fecal". Esto sugiere que absorbieron menos calorías que los roedores sin manosa.
"Nuevas terapias para tratar la obesidad"
Significativamente, estos beneficios solo afectaron a los ratones más jóvenes, mientras que los ratones de 8 semanas no se beneficiaron del suplemento de azúcar. "El microbioma intestinal es muy dinámico en la vida temprana", explica la primera autora del estudio, Vandana Sharma, Ph.D.
“Estos hallazgos confirman aún más el importante papel del microbioma intestinal en el metabolismo”, comenta el Prof. Freeze. "El microbioma explica parcialmente los efectos beneficiosos de la manosa, pero sigue siendo un misterio cómo afecta exactamente al metabolismo del cuerpo".
"La obesidad y las enfermedades relacionadas, como la esteatohepatitis no alcohólica (NASH)", continúa el investigador principal, "están en aumento, y los científicos están en busca de nuevos tratamientos, especialmente para las personas que no pueden hacer ejercicio".
"Una mejor comprensión de los efectos de la manosa en el microbioma intestinal puede conducir a nuevas terapias para tratar la obesidad".
Prof. Hudson Freeze
